L'avoine et la noix de coco se heurtent dans ces incroyables biscuits à la farine d'avoine et à la noix de coco! Ce sont naturellement végétaliens, parfaitement sucrés, moelleux et pleins d'une saveur de noix de coco incroyable!



1 bol de biscuits à l'avoine et à la noix de coco (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

133

Sert

18

Temps de cuisson

8

Ingrédients

Ingrédients secs:

  • 1 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de sucre blanc
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel


Ingrédients humides:

  • 1/2 tasse d'huile de noix de coco, fondue / ramollie
  • 3-4 cuillères à soupe d'eau
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée, non sucrée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 ° F.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de tapis de cuisson en silicone et réserver.
  3. Dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients secs (avoine, farine, sucres, levure chimique, bicarbonate de soude et sel) et mélangez.
  4. Au mélange sec, ajoutez l'huile de coco fondue, 3 cuillères à soupe d'eau, l'extrait de vanille.
  5. Mélanger le tout jusqu'à ce que l'huile et l'eau soient incorporées.
  6. Incorporer la noix de coco râpée.
  7. À ce stade, le mélange doit être assez friable, mais restera ensemble si vous le pressez entre vos doigts. Si votre mélange ne reste pas ensemble, ajoutez une autre cuillère à soupe d'eau et mélangez.
  8. Scoop 1 1/2 cuillères à soupe du mélange et rouler en boule dans vos mains, puis aplatir légèrement.
  9. Cuire au four préchauffé de 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  10. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant environ une minute, puis retirer sur une grille pour terminer le refroidissement.
  11. Prendre plaisir!

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: # Glucides: 17,8 g # Lipides: 6,8 g # Protéines: 1,7 g # Sodium: mg # Sucre: 8,6 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.