Ces nouilles aux arachides légères et acidulées au sésame sont un plat végétalien délicieux et facile à préparer! La savoureuse sauce soja, le beurre d'arachide, le sucre de coco et d'autres saveurs se marient délicieusement dans ce repas.



Nouilles au sésame et aux arachides en 10 minutes (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
recette de champignons marinés crus

Temps de cuisson

10

Ingrédients

  • 3 1/4 tasse de fettuccine ou autres nouilles
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide (tout type)
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1/4 tasse d'eau tiède
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame grillée
  • 2 cuillères à café de sucre de coco (ou cassonade)
  • 1 cuillère à café de sel (si le beurre d'arachide n'est pas salé)
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées


Préparation

  1. Faites bouillir une grande casserole d'eau très salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide.
  2. Dans un autre bol, mélanger le beurre d'arachide, la sauce soya, l'huile de sésame grillé, le sucre de coco, l'eau tiède et le sel et fouetter jusqu'à consistance lisse.
  3. Mélanger les nouilles avec la sauce aux arachides dans un grand bol.
  4. Garnir de graines de sésame grillées avant de servir.