



Cette recette ne prend que quelques minutes, implique une poignée d'ingrédients abordables et accessibles, est sans effort, a plusieurs textures et emballe cette saveur de rouleau de homard classique! Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? Le cœur de palmier correspond à la texture de la viande de homard et la garniture à la mayonnaise aux épices ajoute de la consistance crémeuse et de la chaleur au plat.
Rouleaux de homard de palmier de 15 minutes (végétaliens, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Recettes sans gluten
- Végétalien riche en glucides
- Vegan
Sert
2-4
Temps de cuisson
15
Ingrédients
Pour les rouleaux de homard:
- 2 boîtes de 14 onces de cœur de palmier, égouttées et brisées en morceaux
- 1 branche de céleri, hachée finement
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à café d'assaisonnement Old Bay
- 1/2 citron
- sel et poivre, au choix
- 2 à 4 petits pains sans gluten
- 1/3 tasse d'oignon rouge, haché finement
Pour la mayonnaise épicée:
- 1/2 tasse de mayonnaise végétalienne
- 2 cuillères à soupe de sauce adobo
Préparation
- Pour faire la mayonnaise épicée, combinez simplement les ingrédients.
- Pour le homard, jetez tout dans un bol, mélangez. Mettre au réfrigérateur pour refroidir.
- Faire griller légèrement les rouleaux. Garnir les petits pains grillés de la salade de homard et garnir de ciboulette et de Old Bay.