Pancakes végétaliens moelleux à la patate douce sans huile Source de l'image principale : Crêpes moelleuses à la patate douce sans huile

Si vous recherchez des aliments sains, savoureux, polyvalents et délicieux pour commencer la journée, ne cherchez pas plus loin que les patates douces ! Vous pouvez les farcir de légumes, les mettre dans un sandwich, les mélanger dans un smoothie ou les transformer en incroyables crêpes moelleuses ! Voici 15 petits-déjeuners à base de patates douces pour vous aider à bien commencer votre journée !


1. Bateaux de petit-déjeuner aux patates douces

  Bateaux de petit-déjeuner à la patate douce

Les patates douces sont un aliment de petit-déjeuner délicieux et polyvalent, mais souvent négligé. Ils peuvent remplacer les toasts lorsqu'ils sont tranchés finement, cuits dans une poêle en fonte et garnis d'avocat, et ils offrent une façon plus saine de faire des pommes de terre rissolées. Ici, nous en faisons des bateaux que nous pouvons remplir de nos garnitures préférées. Ces Bateaux de petit-déjeuner à la patate douce par Katie Accueil avoir un thème du sud-ouest, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez assis dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur. Pois chiches, brocoli, poivron, épinards, faites preuve de créativité !

Reproduit avec la permission de Frugal Végétalien par Katie Koteen et Kate Kasbee, Page Street Publishing Co. 2017. Crédit photo : Allie Lehman

2. Bol de petit-déjeuner salé à la patate douce

  Bol petit-déjeuner salé à la patate douce

Cette Bol petit-déjeuner salé à la patate douce par Amy Hauteur est super délicieux. Comme, extra super délicieux à cause de la facilité avec laquelle il est fait. Une façon savoureuse de savourer des patates douces riches en glucides complexes au petit-déjeuner.

3. Sandwich déjeuner à la patate douce « saucisse » avec aïoli à l'érable et à la sriracha

'Sausage' Sweet Potato Breakfast Sandwich With Sriracha Maple Aioli

Salé, sucré, impertinent, croquant, piquant, moelleux - c'est ce que c'est Sandwich-déjeuner « saucisse » aux patates douces et aïoli à l'érable par Jennifer Harmon a à offrir. L'aïoli à l'érable sriracha donne à ce sandwich un piquant que l'on ne trouve généralement pas dans les aliments du petit-déjeuner, mais l'érable le règne à la perfection. La saucisse du petit-déjeuner fournit ce goût salé et les pièces de patate douce ajoutent de la texture pour faire un incroyable premier repas de la journée !


4. Hachis de petit-déjeuner au chou frisé, à la patate douce et au tempeh

  Hachis de petit-déjeuner au chou frisé, à la patate douce et au tempeh

Les hachis de petit-déjeuner constituent un petit-déjeuner copieux, mais ils sont souvent servis avec des œufs. Pour une alternative à base de plantes, vous pouvez utiliser du tempeh, qui fournit non seulement une bonne source de protéines, mais contribue également à rendre le plat plus consistant. Et, si vous manquez de temps, vous pouvez toujours passer la patate douce au micro-ondes au lieu de la cuire, ce qui réduira votre temps de cuisson d'environ 15 minutes. Cette Hachis de petit-déjeuner au chou frisé, à la patate douce et au tempeh par Carina Wolff est spectaculaire !

5. Patates douces farcies simples pour le petit-déjeuner

  Patates douces farcies simples pour le petit-déjeuner

Mmmm, des patates douces au petit-déjeuner ! Cela ne pourrait vraiment pas être une recette plus facile – pourtant, cela ressemble à la chose la plus fantaisiste que vous puissiez manger. Des patates douces chaudes dégoulinant de beurre d'amande et farcies de votre granola préféré… bonjour, peut-il être matin toute la journée ? Vous devez essayer ces Patates douces farcies simples pour le petit-déjeuner par Crissy Cavanaugh !


6. Patates douces farcies au petit-déjeuner avec croquant de dattes à la noix de coco

  Patates douces farcies au déjeuner avec croquant de dattes à la noix de coco

Patate douce au petit-déjeuner ? Oui s'il te plaît! De tendres patates douces sont farcies d'un gruau à la vanille super crémeux, d'une confiture de framboises à deux ingrédients et d'un croustillant croquant à la noix de coco grillée. Arroser de beurre d'arachide et garnir de baies de saison comme touche finale. Cette Patates douces farcies au déjeuner avec croquant de dattes à la noix de coco par Léna Pfetzer a encore meilleur goût qu'il n'y paraît !

7. Hachis de petit-déjeuner aux haricots noirs et aux patates douces

  Hachis de petit-déjeuner aux haricots noirs et à la patate douce

Ce copieux Hachis de petit-déjeuner aux haricots noirs et à la patate douce par Jasmin Briones emballe votre repas avec saveur et une charge d'ingrédients alimentaires simples et entiers. De tendres patates douces et des haricots noirs sont cuits avec de l'ail et de l'oignon aromatiques et assaisonnés de paprika fumé et de cumin. Servir avec de l'avocat ou un côté de pain grillé!


8. Patates douces et tofu brouillés Mega burritos pour le petit-déjeuner

  Méga burritos petit-déjeuner brouillés aux patates douces et au tofu

Ces Méga burritos petit-déjeuner brouillés aux patates douces et au tofu par Dora Quotidien ont tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre journée du bon pied. Du tofu brouillé moelleux avec de la patate douce, des épinards et d'autres saveurs excitantes en font peut-être le petit-déjeuner - et le déjeuner ou le dîner - de tous les temps. Ajoutez-y de la salsa, de l'avocat et de la coriandre fraîche, et vous obtenez un petit-déjeuner frais et copieux qui est également idéal pour vos voyages matinaux.

9. Tacos déjeuner aux patates douces et au tofu avec haricots noirs épicés

  Tacos déjeuner aux patates douces et au tofu avec haricots noirs épicés

Ces Tacos déjeuner aux patates douces et au tofu avec haricots noirs épicés par Alex et Linda Meyer ne sont pas seulement pour le petit-déjeuner, vous pouvez les manger à tout moment de la journée, mais si vous avez envie de quelque chose de chaud et salé pour votre repas du matin, c'est une excellente façon de commencer la journée !

10. Gaufres aux patates douces

  Gaufres à la patate douce

Avec toutes les patates douces qui vont figurer sur nos listes d'épicerie cette saison, nous voulons les inclure dans le plus de repas possible, y compris le petit-déjeuner ! Ces Gaufres à la patate douce par Stéphanie Davies vous permettra de profiter de cet ingrédient génial comme jamais auparavant.

11. Sandwich déjeuner au shiitake et au tofu avec patates douces croustillantes et aïoli à l'ail rôti

  Sandwich déjeuner au shiitake et au tofu avec patates douces croustillantes et aïoli à l'ail rôti

Un vrai Petit Déjeuner de Champions. Plusieurs couches de textures et de saveurs vous ramènent à un restaurant des années 1950. Fini avec du vrai sirop d'érable, ce Sandwich déjeuner au shiitake et au tofu avec patates douces croustillantes et aïoli à l'ail rôti par Ron Badach remporte facilement l'or !


12. Avocat 'Tout' sur des toasts de patates douces

"Everything" Avocado on Sweet Potato Toasts

Une combinaison inattendue pour un petit-déjeuner riche et satisfaisant ou même une collation de fin de soirée ! Cette Avocat 'tout' sur des toasts de patates douces recette de Kris Dee est incroyable!

13. Crêpes moelleuses à la patate douce sans huile

  Crêpes moelleuses à la patate douce sans huile

Il n'y a rien de tel que des crêpes moelleuses le matin, n'est-ce pas ? Ces Crêpes moelleuses à la patate douce sans huile par Jasmin Briones sont une recette dont vous allez tomber amoureux ! Fabriqué à partir de farine d'avoine et de purée de patates douces, ce délicieux petit-déjeuner est non seulement sans gluten et sans sucre raffiné, mais il est également sans huile !

14. Gâteaux épicés au chorizo ​​et à la patate douce

  Gâteaux épicés au chorizo ​​et à la patate douce

Ces Gâteaux épicés au chorizo ​​et à la patate douce par Jennifer Harmon sont le moyen idéal pour démarrer votre week-end. Ils sont chauds, mais pas trop chauds - tout dépend de la quantité de sauce piquante que vous ajoutez. Le chorizo ​​​​épicé est équilibré par les gâteaux croustillants et salés, les morceaux d'avocat crémeux et un côté de patate douce savoureuse, donnant un nouveau sens à l'expression «soul food».

15. Smoothie aux patates douces et aux fruits de la passion

  Smoothie à la patate douce et aux fruits de la passion

Oui, avoir de la patate douce dans son smoothie est non seulement possible mais délicieux ! Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé ; mélangé cru avec des fruits de la passion crée l'équilibre ultime des saveurs. Essaye ça Smoothie à la patate douce et aux fruits de la passion par Julia Verkuil et Ellen Landman pour quelque chose d'un peu différent pour le petit déjeuner d'aujourd'hui !

Apprenez à cuisiner des plats à base de plantes à la maison !

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