
Parfois, le remède pour une longue semaine est quelques tranches de fudge végétalien doux et froid et un peu de légumes sur le canapé. J'ai eu l'idée d'un fudge super simple dans ma tête pendant quelques semaines, alors j'étais heureux quand il est finalement arrivé avec juste du beurre d'arachide, de la poudre de cacao et du sirop d'érable - le fudge le plus facile jamais. Si vous avez besoin de mettre le mélange dans votre mélangeur ou votre robot culinaire, ajoutez simplement un peu plus de sirop d'érable ou de lait non laitier pour que le mélange soit lisse et émulsifié facilement.
Fudge au chocolat au beurre d'arachide et aux 3 ingrédients (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
recette de petit déjeuner macrobiotique
Calories
301
Sert
12
Ingrédients
- 1½ tasse de beurre d'arachide
- 1 tasse de sirop d'érable
- ½ tasse de poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue (facultatif)
Préparation
- Dans un mélangeur haute puissance ou un robot culinaire équipé d'un accessoire de lame, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Si nécessaire, ajoutez un peu de lait non laitier ou plus de sirop d'érable pour maintenir le mélange. Si vous voulez vous assurer que le fudge reste solide à température ambiante après la congélation, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue. Étaler dans un moule carré de 8 ou 9 pouces tapissé de parchemin. Congeler pendant au moins 4 heures ou jusqu'à fermeté. Coupez et servez.
Remarques
Si vous prévoyez de le faire à température ambiante pendant plus de quelques minutes ou si vous voulez quelque chose qui résiste à une température plus chaude, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue pour que le fudge gèle un peu plus solide.