Ce que j'aime vraiment dans ce cheesecake, c'est la simplicité. Il met le «citron» dans «pressé au citron facile». En fait, vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin dans votre cuisine, en ce moment: amandes, dattes, bananes, citron et huile de coco. C'est aussi très facile à assembler. Mélangez la base, emballez-la dans le plat. Mélangez la garniture, versez-la sur la base. Geler. Manger. Comme je l'ai dit, pressé facile au citron.


Gâteau au fromage au citron et 5 ingrédients (végétalien, cru, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Végétalien pur
  • Vegan
  • Recettes d'aliments entiers

Ingrédients

  • 1/2 tasse d'amandes
  • 1/2 tasse de dattes Medjool
  • 2 bananes mûres
  • Jus de 1 citron (environ 3 cuillères à soupe)
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco

Préparation

  1. Préparez un petit plat résistant au congélateur en le tapissant de papier sulfurisé.
  2. Au robot culinaire, mélanger les amandes jusqu'à ce qu'elles soient fines.
  3. Piquez les dates et ajoutez-les au robot culinaire. Mélanger jusqu'à homogénéité.
  4. Appuyez sur le mélange de dattes et d'amandes dans une pâte et appuyez sur le fond du plat.
  5. Dans le robot culinaire, mélanger les bananes pelées, le jus de citron et l'huile de noix de coco jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  6. Verser sur le dessus de la base des noix et des dattes.
  7. Congeler environ trois heures ou jusqu'à solidité.
  8. Trancher et servir.

Information nutritionnelle

Calories totales: 1332 # Glucides totaux: 155 g # Lipides totaux: 76 g # Protéines totales: 21 g # Sodium total: 3 g # Sucres totaux: 114 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.