Vous voulez une gâterie sucrée sans culpabilité? Ne cherchez pas plus loin que ces petits délices festifs! Chocolat blanc crémeux parfaitement associé à la noix de coco sous une forme de truffe pratique. Miam!
Truffes aux protéines de noix de coco et chocolat blanc à 5 ingrédients (végétalien, paléo)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Calories
115
Sert
20
Ingrédients
- 1 tasse de noix de coco desséchée et environ 1/2 tasse pour la décoration
- 4/5 tasse de gouttes de beurre de cacao brut (ou juste du beurre de cacao brut haché)
- 1/2 cuillère à café de gousse de vanille moulue et une pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéines de pois (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou miel si vous êtes paléo)
Préparation
- Mélanger la noix de coco, le beurre de cacao, la vanille, les protéines (et le sel) dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il ressemble plus à de la chapelure.
- Ajouter le sirop d'érable et mélanger jusqu'à ce qu'il forme une boule.
- Faites de petites boules et trempez-les dans la noix de coco.
- Laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant environ 15 à 30 minutes. Profitez-en tout de suite ou emballez-les dans une jolie boîte et offrez-les en cadeau à vos proches.