Vous en avez assez des flocons d'avoine de base? Cette recette au four donne une toute nouvelle tournure à l'aimer.



Barres de petit-déjeuner à l'avoine et à la vanille et aux amandes (végétaliennes, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Vegan
curry de pois aux champignons

Temps de cuisson

35

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de lait d'amande
  • 1 mesure de poudre de protéines de vanille à base de plantes
  • 1 pomme coupée en quartiers + graines enlevées
  • 4 cuillères à café de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse d'avoine roulée à l'ancienne


Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F et tapisser un moule carré de 8 x 8 pouces de parchemin. Mélanger tous les ingrédients, sauf l'avoine, dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que les pommes soient mélangées et que le mélange soit lisse.
  2. Ajouter l'avoine et mélanger quelques fois pour mélanger puis verser le mélange dans le moule préparé. Cuire au four de 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le dessus soit doré. Laisser refroidir environ 5 minutes avant de manger.
  3. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.