Cette recette nécessite un peu de préparation, mais vous aurez alors tous ces glaçons au curcuma jaune vif qui ne demandent qu'à être transformés en cette boisson anti-inflammatoire chauffante. Cette recette fait environ 12 glaçons de taille moyenne et j'utilise un cube pour une petite tasse et deux pour une grande. Buvez!


Thé presque instantané au curcuma et au gingembre (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

35

Sert

6-12

Ingrédients

  • ¼ ananas frais pelé, évidé et coupé en dés
  • ¼ tasse d'eau
  • Jus de 1 citron
  • 1,5 once chacun, curcuma et gingembre pelés
  • 1 pincée de poivre de Cayenne

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés et qu'il ne reste plus de morceaux de fruits.
  2. Passer le mélange dans une tasse à mesurer à travers une passoire à mailles fines.
  3. Verser le mélange dans un bac à glaçons et conserver au congélateur.
  4. Faites sortir 1 ou 2 cubes de curcuma dans une tasse et versez de l'eau bouillante sur les cubes. Remuez et profitez!

Remarques

Ce thé nécessite un ou deux remous car le curcuma et le gingembre se déposent au fond. Pour ceux qui ne sont pas habitués au curcuma ou au gingembre fort et savoureux, je recommande de commencer par un cube.

Information nutritionnelle

Calories totales: 211 # Glucides totaux: 34 g # Lipides totaux: 6 g # Protéines totales: 6 g # Sodium total: 2 g # Sucres totaux: 5 g par portion: Calories: 35 # Glucides: 6 g # Lipides: 1 g # Protéines: 1 g # Sodium: 0 mg # Sucre: 1 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.