
Cette recette nécessite un peu de préparation, mais vous aurez alors tous ces glaçons au curcuma jaune vif qui ne demandent qu'à être transformés en cette boisson anti-inflammatoire chauffante. Cette recette fait environ 12 glaçons de taille moyenne et j'utilise un cube pour une petite tasse et deux pour une grande. Buvez!
Thé presque instantané au curcuma et au gingembre (végétalien, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Calories
35
Sert
6-12
Ingrédients
- ¼ ananas frais pelé, évidé et coupé en dés
- ¼ tasse d'eau
- Jus de 1 citron
- 1,5 once chacun, curcuma et gingembre pelés
- 1 pincée de poivre de Cayenne
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés et qu'il ne reste plus de morceaux de fruits.
- Passer le mélange dans une tasse à mesurer à travers une passoire à mailles fines.
- Verser le mélange dans un bac à glaçons et conserver au congélateur.
- Faites sortir 1 ou 2 cubes de curcuma dans une tasse et versez de l'eau bouillante sur les cubes. Remuez et profitez!
Remarques
Ce thé nécessite un ou deux remous car le curcuma et le gingembre se déposent au fond. Pour ceux qui ne sont pas habitués au curcuma ou au gingembre fort et savoureux, je recommande de commencer par un cube.