Ces biscuits moelleux au cidre de pomme sont les meilleurs biscuits d'automne de tous les temps! Ils sont moelleux au milieu et ont des bords de chips, ils sont végétaliens et absolument délicieux!


Biscuits au cidre de pomme (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
recettes végétariennes mijoteuses à haute teneur en protéines

Temps de cuisson

16

Ingrédients

  • 1/3 tasse de beurre tempéré
  • 1/3 tasse de sucre de canne végétalien
  • 2/3 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/3 tasse de cidre de pomme
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 tasse de sucre à glacer
  • 2 cuillères à soupe de cidre de pomme ou d'eau

Préparation

  1. Préchauffez le four à 350 ° F.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  3. Dans un grand bol à mélanger, ajouter le beurre (laisser la température ambiante et ramollir si ce n'est pas déjà fait) mélanger le sucre au beurre, puis ajouter le reste des ingrédients humides et bien mélanger.
  4. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger, placer au réfrigérateur pendant 1 heure (ou toute la nuit).
  5. Pour les boules hautes (boules de pâte hautes en forme de cylindre au lieu de la boule courte ronde traditionnelle) et placer sur la plaque à pâtisserie
  6. Placer au four et cuire 15-16 minutes. Retirer et laisser refroidir complètement au moins 20 à 30 minutes avant de les déplacer afin qu'ils puissent terminer la cuisson et la prise.
  7. Mélangez le glaçage dans un petit bol et versez sur le dessus des biscuits!