Les arepas mous vénézuéliens sont de délicieux gâteaux de maïs naturellement sans gluten! Fabriqué avec seulement quelques ingrédients et entièrement végétalien. Mangez comme pain pour le petit déjeuner comme les arepas con huevas, avec des légumes grillés et de l'avocat pour le déjeuner ou avec du boeuf cuit lentement pour le dîner. Ces arepas sont si faciles à faire. Prêt à apprendre comment vous pouvez faire des arepas? Commençons!



Arepas (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

20

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de farine de maïs
  • 2 tasses d'eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'huile végétale


Préparation

  1. Mélanger la farine de maïs, le sel et ajouter l'eau. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe d'huile végétale et pétrir à la main dans une pâte homogène
  2. Laisser reposer 5 minutes
  3. Divisez en cinq morceaux et pétrissez chaque morceau en une boule de pâte lisse
  4. Appuyez sur la boule de pâte dans un disque à la taille et l'épaisseur d'un hamburger
  5. Préchauffez le four à 350 ° F
  6. Faire chauffer une poêle avec une ou deux cuillères à soupe d'huile et badigeonner la poêle. Placer les quatre arepas dans la poêle et les laisser cuire lentement en 5-7 minutes et faire dorer
  7. Retournez les arpas et laissez le fond brunir également pendant 5-7 minutes
  8. Retirer les arpas de la poêle et les placer sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire au four pendant encore 5 minutes
  9. Retirer du four et couper en deux