Une délicieuse recette de sauce barbecue pour enduire votre seitan et jeter sur le gril. Profitez de cette sauce barbecue simple et acidulée qui fera passer votre seitan au niveau supérieur!


BBQ Seitan (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

451

Sert

1/2 tasse de sauce barbecue

Ingrédients

  • 1/3 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillère à café de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir concassé
  • 1/2 cuillère à café de fumée liquide (facultatif)
  • 1 cuillère à café d'herbes italiennes
  • 1 cuillère à café d'ail, poudre d'oignon
  • Côtelettes de seitan au choix

Préparation

  1. Mélangez le tout et fouettez bien. Pas besoin de précuire.
  2. Lorsque vous avez grillé un côté de vos escalopes ou steaks, posez une cuillère à soupe sur chacun, en laissant le dessous cuire. Ne retournez pas. La sauce cuit bien sous le capot du gril, donnant une belle couche de perfection à base de tomates sucrées et fumées.

Information nutritionnelle

Calories totales (en sauce): 451 # Glucides totaux: 15 g # Lipides totaux: 0 g # Protéines totales: 1 g # Sodium total: 324 mg # Sucres totaux: 13 g Les informations nutritionnelles n'incluent pas le seitan. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.