Une délicieuse recette de sauce barbecue pour enduire votre seitan et jeter sur le gril. Profitez de cette sauce barbecue simple et acidulée qui fera passer votre seitan au niveau supérieur!
BBQ Seitan (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Calories
451
Sert
1/2 tasse de sauce barbecue
Ingrédients
- 1/3 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poivre noir concassé
- 1/2 cuillère à café de fumée liquide (facultatif)
- 1 cuillère à café d'herbes italiennes
- 1 cuillère à café d'ail, poudre d'oignon
- Côtelettes de seitan au choix
Préparation
- Mélangez le tout et fouettez bien. Pas besoin de précuire.
- Lorsque vous avez grillé un côté de vos escalopes ou steaks, posez une cuillère à soupe sur chacun, en laissant le dessous cuire. Ne retournez pas. La sauce cuit bien sous le capot du gril, donnant une belle couche de perfection à base de tomates sucrées et fumées.