Les betteraves sont riches en vitamine C, en fibres, en potassium, en protéines, en acide folique et en manganèse. Ils peuvent aider à abaisser la tension artérielle, à combattre le cancer et à favoriser la détoxication. Ils sont également un légume qui est plus riche en sucre que la plupart, alors n'allez pas trop loin. Ces chips de betterave vous feront tomber amoureux de ce légume riche en nutriments!
Chips de betteraves (végétaliennes)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Temps de cuisson
60
Ingrédients
- 6 betteraves
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- sel de mer
Préparation
- Coupez les extrémités et coupez les betteraves très fines à l'aide d'un couteau.
- Placer dans un bol moyen et arroser d'huile d'olive et de sel. Lancer.
- Ajoutez plus d'huile et de sel si nécessaire - vous voulez qu'ils soient couverts, pas trempés.
- Laisser reposer 30 minutes.
- Préchauffer le four à 300 ° F.
- Placer les betteraves sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four 30 minutes.
- Au bout de 30 minutes, vérifiez 5 à 10 minutes et retirez les betteraves frisées et croustillantes. Le temps total de cuisson sera proche d'une heure, mais assurez-vous de regarder les frites individuelles.