Voici un «Bloody Mary» qui ne nécessite pas d'alcool. C'est un smoothie vert, sain et super bon pour vous, parfait pour se détendre après une longue journée.


Bloody Mary Green Smoothie (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
pf chang laitue wrap recette végétarien

Sert

2 - 4

Ingrédients

  • 5-6 tasses de tomates fraîches, hachées
  • 1/4 tasse de persil *
  • 1/2 tasse de concombre anglais (pas besoin de peler si biologique)
  • 2 dattes, hachées
  • 1 branche de céleri, hachée, plus de petites tiges supplémentaires pour la garniture
  • 1 cuillère à soupe. aminos liquide ou sauce soja
  • 2 c. raifort (pas de sauce au raifort)
  • 1 c. sauce piquante
  • 1 c. sauce végétalienne Worcestershire
  • jus de 1 citron
  • poignée de laitue bibb ou roquette
  • du basilic frais et / ou de la coriandre serait bien aussi

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients (sauf le céleri réservé pour la garniture) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance très lisse.
  2. Goûtez et ajustez les assaisonnements.
  3. Sers immédiatement.