J'adore le fait que cette recette ait fini par être plus facile que je ne l'avais prévu à l'origine. Mélanger le lait d'amande et les bananes, incorporer les garnitures aux fruits et aux céréales, bada bing bada boom. Bien sûr, la partie la plus difficile attend qu’ils gèlent, alors assurez-vous de prévoir quelque chose de très long pour ne pas continuer à jeter un œil au congélateur toutes les cinq minutes pour voir s’ils sont terminés. De plus, ne retirez pas ces sucettes glacées aux fruits et aux céréales avant d’être absolument certain qu’elles sont probablement congelées complètement. Vous vous retrouverez avec un demi-popsicle et une catastrophe de fusion potentielle sur votre comptoir. Mais non, la patience est la clé!


Sucettes glacées aux bleuets et granola (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé

Ingrédients

  • 2 tasses de lait d'amande ou autre lait non laitier
  • 1 banane, congelée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de bleuets, frais ou surgelés
  • 1/3 tasse de granola, toute variété

Préparation

  1. Mélanger le lait d'amande, la vanille, le sirop d'érable et la banane dans le bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire. Pliez ou incorporez les céréales et les bleuets. J'ai choisi de ne pas mélanger le granola et les bleuets afin de maintenir les morceaux de la bonté.
  2. Verser dans des moules à popsicle, veiller à ne pas trop remplir. Congeler pendant au moins 2 heures.
  3. Selon votre moule à popsicle, vous devrez peut-être faire couler de l'eau chaude sur le moule pendant quelques secondes jusqu'à ce que les popsicles glissent facilement. Conserver dans un sac scellé au congélateur jusqu'à 2 semaines.

Remarques

Les ingrédients du produit peuvent varier, alors assurez-vous de vérifier l'étiquette sur votre granola si vous souhaitez vous assurer que cette recette est sans gluten.