Les crêpes sont l'ultime réconfort. Ces crêpes à la citrouille de sarrasin sont pleines de délicieuses saveurs de citrouille. C’est la perfection du petit-déjeuner.
Crêpes à la citrouille de sarrasin (végétaliennes, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Vegan
thon épicé végétalien
Temps de cuisson
10
Ingrédients
- 2 tasses de farine de sarrasin
- 1 œuf végétalien
- 1 cuillère à soupe d'épices de citrouille
- 1 1/2 - 2 tasses d'amande de lait végétalien, de lin, de noix de cajou, etc.
- 1 boîte de citrouille biologique
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- Beurre végétalien
Préparation
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients sauf le lait végétalien et le beurre végétalien.
- Ajouter graduellement le lait végétalien et remuer jusqu'à ce que la pâte soit la consistance de la pâte à crêpes.
- Préchauffer une poêle en fonte à feu moyen.
- Faire fondre une noisette de beurre végétalien dans la poêle.
- Ajouter la pâte à crêpes à la taille de crêpe souhaitée.
- Les crêpes sans gluten ne bouillonneront PAS comme les crêpes normales - vérifiez si le fond est brun doré, puis retournez.
- Retirer de la poêle lorsque l'autre côté est brun doré.
- Ajouter une autre tape de beurre végétalien dans la poêle entre les lots.
- Servir avec du sirop d'érable.