Un plat si simple mais délicieux qui ira bien avec des craquelins, du pain ou dans votre sandwich préféré!
Trempette à la courge musquée et au romarin Tahini (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Temps de cuisson
45
Ingrédients
- 2 tasses de courge musquée, rôtie
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de romarin, haché
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
- Couper la courge en deux et retirer les graines. Posez-le face vers le bas dans une casserole remplie avec 1/2 po d'eau. Le rôtir à 375º pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
- Une fois terminé, retirez la courge dans votre robot culinaire. Ajoutez les ingrédients restants. Réduisez en purée jusqu'à consistance lisse. Ajoutez plus d'huile d'olive si nécessaire.