Si vous cherchez une friandise glacée à faible teneur en sucre, ce joli bol à la crème est là pour vous. Lorsqu'il est mélangé avec de la banane congelée, le chou-fleur congelé ajoute de la crème, mais pas du sucre, à votre crème glacée standard. Chaque bol de cette belle crème est facilement personnalisable en fonction de vos préférences gustatives, alors amusez-vous à expérimenter toutes les possibilités de combo de saveurs!
Bols à la crème au chou-fleur (végétalien)
- Hyper protéiné
- Sans sucre / faible en sucre
- Vegan
Ingrédients
Pour la Nice Cream Base:
- 2 tasses de chou-fleur congelé
- 1/2 - 3/4 tasse de lait non laitier
- 1/2 tasse de tranches de banane surgelées, ou plus selon la préférence
- Gouttes de stévia liquide, au goût
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéines végétaliennes
- 2 cuillères à café de cosse de psyllium ou 1 cuillère à soupe de poudre de graines de lin
- Cannelle, gingembre et / ou autres épices de choix
Pour les variations:
- Poudre de cacao, poudre d'açai, matcha ou spiruline
- Purée de fruits réfrigérés au lieu de fruits congelés solides
- 1 / 3-1 / 2 tasse d'avoine pendant la nuit pour une consistance plus épaisse
Préparation
- Incorporer le robot culinaire jusqu'à consistance lisse ou jusqu'à ce que vous ayez atteint votre consistance préférée.