Il n'y a rien de mieux que l'odeur du pain frais - sauf pour manger du pain frais. Cette recette de pain aux pois chiches est si simple que vous pourrez avoir du pain frais à tout moment. Votre pain sera moelleux et humide à l'intérieur et aura une belle croûte dure à l'extérieur.


Pain aux pois chiches (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Végétalien riche en glucides
  • Riche en fibres
  • Hyper protéiné
  • Sans sucre raffiné
  • Sans huile / faible en gras
  • Je suis libre
  • Sans sucre / faible en sucre
  • Vegan
  • Sans blé
recette de poitrine de seitan

Ingrédients

  • 2 tasses de farine de pois chiches, tamisée
  • 2 tasses de farine de cuisson sans gluten, tamisée
  • 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de farine de lin
  • 2 tasses d'eau à température ambiante
  • 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
  2. Ajouter l'eau et le vinaigre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance de pâte collante.
  3. Transférer la pâte dans un moule en silicone ou un moule à pain avec de l'huile de noix de coco pour éviter de coller.
  4. Cuire le pain à 200 ° F pendant environ 40 à 50 minutes.

Information nutritionnelle

Calories totales: 1547 # Glucides totaux: 284 g # Lipides totaux: 22 g # Protéines totales: 67 g # Sodium total: 133 g # Sucres totaux: 28 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.