Ici, vous avez un sablé au chocolat et au caramel fabriqué à partir de seulement 8 ingrédients naturels faciles à obtenir, ce qui signifie qu'ils sont sans gluten, végétaliens et sans sucre raffiné! Ils sont vraiment simples à faire et ont un goût incroyablement bon!
Sablé au chocolat et au caramel (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
risotto de potiron vegan
Ingrédients
- 1/3 tasse de noix de cajou
- 1 tasse de flocons d'avoine sans gluten
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/8 tasse de lait de coco
- 4/5 tasse de dattes medjool
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide croquant
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, fondue
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- 1/4 tasse de chocolat végétalien
Préparation
- Dénoyautez d'abord les dattes et placez-les dans un bol d'eau bouillante pendant environ 10 minutes pour les ramollir
- Ajouter tous les ingrédients de base dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que la base se forme
- Maintenant, tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
- Ajoutez le mélange de base au plateau et poussez vers le bas (en veillant à compacter la base pour qu'elle colle) jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
- Placer au congélateur pendant que les dattes ramollissent
- Une fois les dattes ramollies, ajouter tous les ingrédients de la couche intermédiaire dans un mélangeur et fouetter jusqu'à consistance lisse
- Sortez la base du congélateur et superposez uniformément le mélange du milieu sur le dessus
- Remettre au congélateur pendant la garniture au chocolat
- Maintenant, au bain-marie, ajoutez l'huile de coco (je fais fondre la mienne au micro-ondes pour l'accélérer), puis faites de même avec le chocolat. Incorporer délicatement la poudre de cacao petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse
- Retirer du congélateur et verser uniformément le mélange de chocolat sur le dessus et lisser
- Remettre au congélateur pendant 1 heure
- Ils sont maintenant prêts à servir