Ce pudding au chocolat et au chia est une bonne gâterie saine pour vous. Si vous avez une dent sucrée, vous n'avez pas besoin de vous sentir coupable car on peut assouvir les envies sucrées avec les options plus saines. Cette recette est vraiment simple avec quelques ingrédients de base qui sont totalement polyvalents.



Pudding au chocolat et au chia (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Sert

https://www.ambrosiasoulfulcooking.com/2018/08/overnight-vegan-chocolate-chia-pudding.html

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de lait de coco
  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 1/4 tasse de poudre de cacao
  • 7-8 dattes dénoyautées et hachées ou 4-5 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille


Préparation

  1. Faire tremper les dattes hachées dans du lait chaud pendant environ une heure. Mélanger pour obtenir une pâte fine. Ignorez cette étape si vous utilisez du sirop d'érable ou du sucre de canne.
  2. Prenez tous les ingrédients dans un grand bol et fouettez pour combiner.
  3. Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. (ou 3-4 heures au moins jusqu'à ce que vous obteniez un pudding comme une consistance)
  4. Pour servir, versez les verres. Garnir de noix / fruits de votre choix et de morceaux de chocolat noir.