C'est l'une de ces recettes dangereusement délicieuses. La croûte de noix sucrée, garnie de caramel aux noix de cajou et de barres de chocolat au caramel au chocolat et à la crème végétalienne est fondamentalement addictive. Ils sont parfaits pour les fêtes ou les gâteries lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré. Ces barres de caramel au chocolat végétalien sont le régal parfait à donner aux personnes que vous essayez de faire passer au côté végétalien (A.K.A. The Cool Side).


Barres de crème au chocolat et caramel (végétaliennes, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Recettes sans céréales
  • Sans sucre raffiné
  • Végétalien pur
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé

Ingrédients

Pour la pâte:

  • 1 tasse d'amandes ou autres noix
  • 1 tasse de dattes
  • Une pincée de sel (facultatif)

Pour le caramel:

  • 1/2 tasse de beurre de noix de cajou
  • 1/2 tasse d'huile de noix de coco
  • 1 tasse de dattes

Pour la crème au chocolat:

  • 1/3 tasse d'huile de coco
  • 2-3 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 1/4 tasse d'édulcorant liquide préféré

Préparation

  1. Pour faire la croûte: transformez les amandes en farine dans votre robot culinaire, puis ajoutez les dates et mixez jusqu'à ce que tout commence à coller. Presser au fond d'un plat de cuisson recouvert et réfrigérer.
  2. Pour faire les deux couches de caramel, mélangez simplement les ingrédients dans chaque liste jusqu'à consistance lisse. N'hésitez pas à ajouter d'autres saveurs comme la vanille, le piment, le gingembre, etc. Étalez le caramel sur votre croûte, suivi de la crème au chocolat. Réfrigérer jusqu'à complète prise; cela prendra quelques heures.

Information nutritionnelle

Calories totales: 4730 # Glucides totaux: 463 g # Lipides totaux: 299 g # Protéines totales: 51 g # Sodium total: 11 g # Sucres totaux: 358 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.