La farine d'avoine est l'un des ingrédients les plus utilisés dans les petits déjeuners et pour préparer des collations saines et satisfaisantes. La meilleure option est les barres énergétiques, car vous pouvez les personnaliser et ajouter les ingrédients que vous aimez le plus et ils sont très faciles à emporter au travail, à l'école, au gymnase ou pour un pique-nique végétalien. Ces barres énergétiques au gruau et au chocolat avec noix sont très rapides à préparer et sont délicieuses, parfaites pour les amateurs de chocolat.


Barres énergétiques au chocolat, à l'avoine et aux noix (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Amélioration de la digestion
  • Vegan

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 5-6 dates
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
  • 1 barre de chocolat noir
  • 4 cuillères à soupe d'arachides crues
  • 3 cuillères à soupe de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de graines de chanvre

Préparation

  1. Faites tremper les dattes dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. Après le trempage, bien les égoutter.
  2. Faites chauffer une poêle et faites griller le gruau pendant 3-4 minutes. Ne cessez pas de remuer pour qu'ils ne brûlent pas.
  3. Dans le mélangeur, mélanger les dattes avec le beurre d'arachide jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. S'il est trop épais et ne se mélange pas bien, ajoutez un peu d'eau.
  4. Mélanger le gruau grillé avec la pâte de dattes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés.
  5. Couvrir un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé et placer la pâte d'avoine à l'intérieur. Nivelez-le en appuyant avec vos mains ou une cuillère. Mettez le moule au réfrigérateur.
  6. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et versez-le sur la base de flocons d'avoine.
  7. Mélanger les arachides, les raisins secs et les graines de chanvre et les répartir uniformément sur le chocolat. Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit dur.
  8. Retirez les barres du moule et coupez-les en barres.