Ces boules de dattes aux noix de pécan et à la poudre de cacao sont succulentes. La poudre de cacao noir non sucrée complète la douceur des dattes. Mangez seulement 1-2 à la fois, car ils sont riches et très satisfaisants.
Boules de dattes aux noix de pécan et aux noix de coco (végétaliennes)
- Sans produits laitiers
- Vegan
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Ingrédients
- 16 dattes, dénoyautées
- 1 tasse de pacanes crues non salées
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 tasse de cacao en poudre 100% chocolat noir non sucré
Préparation
- Dans un robot culinaire, ajoutez les dates et les pacanes.
- Allumez haut et traitez jusqu'à ce qu'ils commencent juste à former une boule *.
- Ajouter le sel de mer, mélanger pour incorporer.
- Réfrigérer 10 minutes.
- Mesurez la poudre de cacao et placez-la sur une assiette ou dans un bol peu profond.
- À l'aide de mains propres, formez le mélange de dattes aux pacanes en boules de 1 pouce.
- Roulez les boules dans le cacao jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées (2-3 fois).
- Conservez les balles dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.