Ce granola est assez facile à assembler et tellement bon que vous ne pourrez pas en avoir assez. Il regorge d'ingrédients sains et de saveurs complémentaires!
Grappes de granola au quinoa et à la noix de coco (végétaliennes)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Temps de cuisson
10
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d'avoine
- 1 tasse de quinoa séché
- 2 tasses de céréales de riz brun soufflé
- 1 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1/4 tasse de raisins secs ou autres fruits secs (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de chanvre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 375ºF.
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Posez une plaque à pâtisserie ou du papier sulfurisé sur le moule. Étalez le mélange de granola sur la casserole de sorte qu'il soit d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
- Cuire le granola pendant 10 minutes et laisser refroidir complètement avant de le mélanger… vous pouvez avoir une petite bouchée quand même! Il croûte et se fige en refroidissant.
- Placer dans un récipient hermétique et savourer… sur du yaourt, des fruits frais, du lait ou tout simplement commencer à grignoter tout droit sorti du récipient!