Cette pâte à biscuits a tout pour plaire. Riche en protéines et en fibres, faible en sucre, sans huile et il est suffisamment sain pour être considéré comme un petit-déjeuner acceptable!
Pâte à biscuits (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiches, bien égouttés et rincés (vous pouvez également les décortiquer pour une pâte à biscuits plus lisse!)
- 1/4 tasse de sucre de coco
- 1/8 tasse de sucre de canne ou de stévia
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide en poudre ou 2 cuillères à soupe de poudre de protéines de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2-3 cuillère à café de vanille
- Sel de Dash
- 1/4 tasse d'eau
- 1/2 tasse de farine au choix
- Pépites de chocolat
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients sauf la farine et les pépites de chocolat dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce que votre pâte à biscuits commence à se former.
- Enfin, ajoutez vos pépites de chocolat et remuez jusqu'à ce qu'elles soient réparties uniformément.