Flocons d'avoine à la cannelle et aux pommes. Un bol de gruau rapide et facile qui est parfait pour l'automne! Ce bol confortable est sucré avec des pommes et épicé avec de la cannelle et une pincée de muscade. Servir avec du beurre d'amande et des pacanes ou des noix pour un petit déjeuner nutritif.


Flocons d'avoine à la cannelle et aux pommes (vegan)

  • Sans produits laitiers

Sert

2

Temps de cuisson

5

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 tasses de lait d'amande non sucré (ou autre lait végétal de votre choix)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 grosse pomme
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Une pincée de muscade
  • Noix de pécan ou noix, pour servir
  • Beurre d'amande ou de noix de pécan, pour servir

Préparation

  1. Ajouter l'avoine, le lait, les graines de chia, la cannelle et la muscade dans une petite casserole. Coupez la pomme en deux et réservez-en une moitié. Peler et déchiqueter l'autre moitié et incorporer à l'avoine.
  2. Porter l'avoine à ébullition, puis réduire le feu à feu moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux, environ 5 minutes.
  3. Transférer dans 2 bols et garnir du reste de la pomme (coupée en dés) et des autres garnitures souhaitées.

Remarques

Cette farine d'avoine est légèrement sucrée avec des pommes. Si vous voulez de l'avoine plus sucrée, ajoutez du sirop d'érable au goût. Utilisez une douce variété de pomme, comme le gala ou le miel croquant.