Les agrumes sont excellents en hiver et parfaits pour ces biscuits. Ces cookies sont non seulement délicieux, mais ils sont également sans gluten et sans huile!
Biscuits à l'avoine et aux canneberges (vegan, sans gluten)
- Sans produits laitiers
Calories
126
Sert
12
Temps de cuisson
15
Ingrédients
Ingrédients secs:
- 3/4 tasse de farine d'avoine
- 1/4 tasse de flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- 1/4 tasse de pacanes hachées
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- pincée de sel (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
Ingrédients humides:
- 1/4 tasse de sirop d'érable pur
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'orange
- 1/4 tasse de beurre d'amande cru
- l'amour
Préparation
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
- Mélanger les ingrédients humides et ajouter au sec.
- Bien mélanger pour tout incorporer.
- Formez des boules d'environ 1 1/2 pouces de diamètre. Roulez les boules dans vos mains et placez-les sur la plaque à biscuits, puis appuyez légèrement et formez des disques.
- Cuire au four environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit à peine doré.
- Cool et servez!
Remarques
Essayez de trouver des canneberges sucrées au jus de fruit.