Les agrumes sont excellents en hiver et parfaits pour ces biscuits. Ces cookies sont non seulement délicieux, mais ils sont également sans gluten et sans huile!


Biscuits à l'avoine et aux canneberges (vegan, sans gluten)

  • Sans produits laitiers

Calories

126

Sert

12

Temps de cuisson

15

Ingrédients

Ingrédients secs:

  • 3/4 tasse de farine d'avoine
  • 1/4 tasse de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
  • 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
  • 1/4 tasse de canneberges séchées
  • 1/4 tasse de pacanes hachées
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • pincée de sel (facultatif)
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients humides:

  • 1/4 tasse de sirop d'érable pur
  • 1/2 cuillère à café d'extrait d'orange
  • 1/4 tasse de beurre d'amande cru
  • l'amour

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
  4. Mélanger les ingrédients humides et ajouter au sec.
  5. Bien mélanger pour tout incorporer.
  6. Formez des boules d'environ 1 1/2 pouces de diamètre. Roulez les boules dans vos mains et placez-les sur la plaque à biscuits, puis appuyez légèrement et formez des disques.
  7. Cuire au four environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit à peine doré.
  8. Cool et servez!

Remarques

Essayez de trouver des canneberges sucrées au jus de fruit.


Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 126 # Glucides: 17 g # Lipides: 5 g # Protéines: 2 g # Sodium: 12 mg # Sucre: 7 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.