Ces barres énergétiques sucrées et incroyablement rassasiantes sont rapides à préparer par rapport aux barres énergétiques traditionnelles. Créez votre propre combinaison en échangeant les ingrédients en fonction de ce que vous avez dans votre garde-manger.


Barres énergétiques aux canneberges et aux pistaches (végétaliennes, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Végétalien riche en glucides
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé
recette de soupe aux boulettes de pain azyme végétalien

Calories

282

Sert

12

Ingrédients

  • 2 tasses de flocons d'avoine sans gluten
  • 1/2 tasse d'amandes, hachées grossièrement
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées grossièrement
  • 1/2 tasse de graines de tournesol ou de citrouille
  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 1 tasse de dattes dénoyautées
  • 1/3 tasse de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'amande
  • 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 1/2 tasse de pistaches décortiquées et hachées grossièrement
  • 1/4 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 ° F. Versez l'avoine, les amandes, les noix et les graines sur une plaque à pâtisserie et étalez uniformément. Faire griller au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que légèrement doré.
  2. Ajouter les dattes et 1/2 tasse d'eau chaude dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'un caramel de datte se forme. Ajouter le mélange de dattes et le mélange d'avoine grillé dans un grand bol.
  3. Dans une petite casserole, faire fondre doucement le sirop d'érable, l'huile de coco et le beurre d'amande. Une fois combinés, ajouter dans le grand bol à mélanger avec le caramel aux dattes et l'avoine. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit enrobé. Maintenant, mélangez à travers les canneberges, les pistaches et le sel, en laissant quelques pistaches et canneberges pour le dessus.
  4. Tapisser un petit moule carré (8 × 8 pouces) de papier parchemin - laisser un peu accroché sur les côtés pour pouvoir le retirer plus tard. Aplatissez le mélange avec vos mains ou le dos d'une cuillère. Ajoutez maintenant les pistaches et canneberges restantes au sommet.
  5. Mettre au congélateur pendant 30 minutes, ou une heure au réfrigérateur. Couper en 12 barres et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou au congélateur.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 282 # Glucides: 28 g # Lipides: 17 g # Protéines: 12 g # Sodium: 15 mg # Sucre: 12 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.