Cette recette est crémeuse, riche et pleine de graisses saines! Si vous n'aimez pas la coriandre, vous pouvez l'échanger avec n'importe quelle autre herbe que vous avez sous la main, le persil et le basilic fonctionnent tous les deux très bien! De plus, les épices peuvent être facultatives… simple est aussi super savoureux!

Trempette crémeuse à l'avocat (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

65

Sert

8 portions de 1/4 tasse

Ingrédients

  • 1 gros avocat
  • 1 tasse de yogourt nature végétalien
  • 2 gousses d'ail
  • 2 poignées de coriandre (éraflée)
  • Jus de 1 citron
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné biologique
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment (facultatif)
  • Poivre frais moulu et sel de mer au goût

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un grand robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajuster le sel et le poivre au goût.

Information nutritionnelle

Par portion Calories: 65 # Glucides: 6 g # Lipides: 4 g # Protéines: 1 g # Sodium: 8 mg # Sucre: 1 g Ingrédients facultatifs non inclus dans l'information nutritionnelle. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.