Amateurs de flocons d'avoine, écoutez! Cette farine d'avoine d'hiver crémeuse est non seulement riche en saveurs, mais vous gardera satisfait tout au long de la matinée et fournira à votre corps et à votre cerveau le carburant nécessaire pour rester au chaud et actif! La combinaison de figues séchées, de raisins secs, d'épices d'hiver comme la cannelle, le gingembre, le meg de noix et les clous de girofle et le lait d'amande crémeux est juste un ajustement parfait.La meilleure partie de ce gruau d'hiver crémeux est qu'il ne prend littéralement qu'environ 10 minutes à préparer. Donc, si vous cherchez une recette facile pour le matin, c'est parti!


Gruau d'hiver crémeux (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Amélioration de la digestion
  • Vegan

Temps de cuisson

5

Ingrédients

Pour le gruau:

  • 3/4 tasse d'avoine rapide (si vous utilisez de l'avoine roulée, assurez-vous de les faire tremper toute la nuit ou utilisez une tasse d'eau supplémentaire, car la cuisson prend plus de temps
  • 1/8 flocons de sarrasin
  • 1/4 tasse de quinoa soufflé
  • 1 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de graines de chanvre
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • 1 figue séchée, coupée en morceaux
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/8 cuillère à café de noix meg
  • 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus

Pour les poires caramélisées:

  • 1 poire moyenne, coupée en deux et les graines retirées
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • Un soupçon de cannelle
recette d'aubergine du Sichuan

Pour les garnitures:

  • Myrtilles
  • Figues sèches
  • Graines de chia
  • Cannelle

Préparation

  1. Pour le gruau, placez tous les ingrédients dans une casserole et faites-le chauffer. Laissez cuire jusqu'à ce que tous les liquides soient trempés et que vous ayez une consistance crémeuse.
  2. Pendant ce temps, placez une poêle antiadhésive à feu moyen et placez les moitiés de poire à l'intérieur. Ajouter le sirop d'érable et la cannelle et laisser cuire 2 à 3 minutes (ou jusqu'à caramélisation).
  3. Mettez votre flocons d'avoine prêts dans un bol, garnissez avec les poires et autres garnitures désirées et dégustez au chaud!