Quel plat simple mais délicieux, non seulement la texture de ce plat est si ludique, avec le tofu frit super croustillant qui trempe toute la douceur sucrée salée de la sauce, puis la somme de choy douce mais croquante est un plaisir pour votre palais. Avec juste quelques ingrédients à utiliser et quelques minutes pour vous épargner, vous êtes dans un grand régal végétarien.
Tofu croustillant et Choy Sum (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Calories
190
Sert
3
Temps de cuisson
15
Ingrédients
- 14 onces de tofu ferme, coupé en petits cubes
- 3 1/2 onces de choy sum (1 gros paquet), coupées en section
- 4 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres végétalienne
- Pétrole
Préparation
- Préparer une friteuse, chauffer à 350 ° F puis faire frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, retirer de la friteuse, égoutter puis réserver.
- Dans un wok, ajoutez l'huile puis faites revenir l'ail.
- Ajouter la somme de choy et faire sauter pendant 30 secondes.
- Ajouter la sauce soja légère et la sauce aux huîtres, continuer à faire sauter jusqu'à ce que les légumes verts soient juste fanés.
- Servir.