Il est tellement moelleux et chocolaté et abordable aussi! J'espère que vous l'aimez aussi!
Gâteau au chocolat classique facile (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
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Calories
4009
Temps de cuisson
45
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de farine à gâteau
- 8 cuillères à soupe de poudre de cacao naturel non sucré
- 2 tasses de sucre granulé
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue * facultatif
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
- 4 cuillères à café d'extrait de vanille
- 12 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
- 2 tasses de café infusé puissant * environ 180 ° F
Préparation
- Tamisez les deux farines, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le sucre dans un grand bol à mélanger.
- Mélanger la poudre de cacao naturelle avec le café chaud puis ajouter le vinaigre, l'huile et l'extrait de vanille.
- Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs tamisés et fouetter vigoureusement avec un fouet à main jusqu'à consistance lisse (environ 15 coups).
- Verser la pâte dans des moules à gâteau de 8 pi x 2 pi, graissés et tapissés de papier parchemin.
- Cuire immédiatement dans un four préchauffé à 350 ° F pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides.
- Refroidissez complètement avant de l'utiliser dans votre création de gâteau de couche préférée!
Remarques
Les gâteaux refroidis peuvent être utilisés immédiatement ou bien emballés et congelés jusqu'à 1 mois.