Si vous cherchez un houmous plus sain, vous venez de le trouver. Ce houmous de citrouille sans huile est si rapide et facile à faire, chargé de bienfaits pour la santé des pois chiches et de la citrouille! Les saveurs de saison le rendent parfait pour servir lors des rassemblements d'automne.
Houmous à la citrouille facile et sain (végétalien, sans céréales)
- Sans produits laitiers
- Recettes sans céréales
- Riche en fibres
- Sans sucre raffiné
- Sans huile / faible en gras
- Je suis libre
- Sans sucre / faible en sucre
- Vegan
- Recettes d'aliments entiers
Calories
106
Sert
3 tasses
Temps de cuisson
10
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiches précuits égouttés et rincés
- 1 tasse de purée de citrouille (nature, pas de garniture pour tarte)
- 2 1/2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de tahini naturel
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/8 cuillère à café de poudre de Cayenne
- 1/8 cuillère à café de poudre de cumin
Préparation
- Ajouter le tout dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
- Servir avec des croustilles de pain pita, des croustilles de maïs bleu / lin, étaler sur un wrap de légumes, l'utiliser comme trempette, y servir un sandwich… comme bon vous semble pour apprécier le houmous!