Les saveurs et les ingrédients équilibrés donnent à ce sauté aux edamames tout ce dont il a besoin pour reconstituer votre corps. C'est une excellente alternative aux plats à emporter les soirs occupés, car ils sont beaucoup plus sains et ne prennent que 10 minutes à préparer. Remplissez votre maison avec l'arôme incroyable de gingembre et remplissez votre ventre avec quelque chose de sain. Ce sauté aux edamames est tellement délicieux!


Sauté de pousses de bambou Edamame (végétalien)

  • Sans produits laitiers
recettes de panais végétalien

Sert

4

Temps de cuisson

10

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 pouce de gingembre, haché
  • 2 piments séchés, hachés (facultatif)
  • 3 tasses de champignons, tranchés
  • 1 tasse d'edamame congelé et décongelé (fèves de soja)
  • 1 tasse de pousses de bambou, tranchées
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile dans un wok et ajoutez l'ail, le gingembre et les piments, si vous en utilisez, et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  2. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à tendreté.
  3. Ajouter l'edamame, les pousses de bambou et la sauce soja et cuire 5 minutes.
  4. Servir sur du riz, des nouilles ou seul.