La pizza ne doit être définie par aucune norme. Soyez créatif et essayez de faire la croûte à partir de différents ingrédients, comme ça! Un mélange génial d'herbes et d'épices, cette pizza falafel fera passer votre jeu d'apéritif au niveau supérieur. Faites la fête chez vous!
Falafel Pizza aux courgettes grillées (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Calories
740
Temps de cuisson
25
Ingrédients
Pour la base de pizza:
- 1 oignon rouge (haché grossièrement)
- Gousse d'ail (hachée)
- 4 cuillères à soupe de noix de cajou
- Petit paquet de coriandre fraîche (hachée grossièrement)
- 1 cuillère à café de cumin
- 2 tasses de pois chiches (égoutter et rincer)
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1/2 citron (jus)
recettes de persil végétalien
Garnitures utilisées:
- Sauce pour pâtes à l'oignon et à l'ail et aux tomates
- Courgettes grillées (coupées en fines tranches)
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 ° F.
- Mélanger l'oignon, l'ail, les noix et les épices dans un robot culinaire et broyer jusqu'à ce que le mélange soit aussi lisse que possible
- Ajoutez ensuite les pois chiches, la farine, la coriandre et le jus de citron et continuez à mélanger jusqu'à formation d'une pâte épaisse.
- Mettez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et écrasez le mélange en forme de base de pizza.
- Cuire environ 20-25 minutes jusqu'à ce que la base devienne dorée
- Ajoutez les garnitures souhaitées et PROFITEZ!
Remarques
Si vous n'avez pas de mixeur, ne vous inquiétez pas, écrasez simplement les pois chiches et hachez les autres ingrédients aussi petits que possible - puis mélangez le tout dans un bol à fond.