Ces bâtonnets de pain doré VEGAN faits maison sont super rapides, faciles et sains à préparer! À la cannelle et totalement délicieux! pas de bananes ou d'ingrédients étranges! La saveur est à point, avec des notes de cannelle, de vanille et de sucre! C'est super doux, humide, légèrement gluant et oh-so-YUM!



Bâtonnets de pain doré (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Sert

3

Temps de cuisson

15

Ingrédients

6 tranches de pain

Pâte à tremper:

  • 1 1/2 tasse de lait non laitier
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage non blanchie


Garniture:

  • saupoudrer de cannelle + sucre, au goût
  • Sirop d'érable pur, au goût
  • Fruits, au goût
  • Crème fouettée végétalienne, au goût

Préparation

  1. Coupez chaque morceau de pain grillé en 3 pour qu'ils ressemblent à des bâtons (si vous faites des bâtons, sinon laissez les tranches de pain grillé entières).
  2. Dans un grand bol à mélanger, ajouter tous les ingrédients sauf la farine et bien fouetter, ajouter lentement la farine en fouettant, un peu de grumeaux est correct et inévitable mais s'il y a juste trop de grumeaux, vous pouvez ajouter le mélangeur à un petit mixeur et mélangez-le très rapidement.
  3. Faire chauffer une poêle sur la cuisinière, une fois chaude réduire le feu à moyen, vaporiser avec un spray antiadhésif et tremper le pain grillé ou les tranches dans la pâte et placer sur la poêle, laisser cuire jusqu'à coloration dorée (environ 3 minutes), puis retourner et cuire l'autre côté. Répétez jusqu'à ce que tout soit épuisé. (Continuez à pulvériser le bac entre chaque lot.)

Remarques

Personnalisation: vous pouvez totalement compléter cela avec des pépites de chocolat ou de la crème fouettée végétalienne et saupoudrer un peu plus de cannelle + sucre sur le dessus avec des baies fraîches pour plus de style dessert! La texture de ce pain doré sera grandement affectée par le type de pain que vous utilisez. Vous pouvez le faire sans gluten en échangeant le pain contre votre pain préféré sans gluten et en échangeant la farine tout usage dans la pâte contre une variété sans gluten ou de la farine de tapioca ... quelque chose qui a une qualité contraignante, rien de tel que du riz ordinaire ou nature la farine de sarrasin, elle n'épaissira tout simplement rien. Vous pouvez facilement doubler cette recette ou même la tripler selon la quantité que vous voulez faire!