En ce qui concerne les aliments Cinco de Mayo, la salsa est probablement l'une des options les plus saines qui soit. Cette version utilise un délicieux mélange de fruits pour ajouter plus de bienfaits pour la santé et un goût sucré à la trempette classique.


Salsa aux fruits avec croustilles de pita au four (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

338

Sert

4

Temps de cuisson

7

Ingrédients

Pour la salsa aux fruits:

  • 1 tasse de pomme Piñata coupée en dés
  • 1 tasse de fraises coupées en dés
  • 1 nectarine coupée en dés
  • 1 tasse de mangue coupée en dés
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais coupé en dés
  • 1/2 citron jus
  • 2 cuillères à soupe de miel végétalien

Pour les chips Pita:

  • 2-4 pitas de blé entier
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco raffinée
  • Sel pour saupoudrer
  • Poivre noir pour saupoudrer

Préparation

Pour la salsa aux fruits:

  1. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et mélanger.
  2. Couvrir le bol et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.

Pour les chips Pita:

  1. Préchauffer le four à 400 ° F.
  2. Coupez chaque pita en 8 triangles. Si le pita est trop épais, coupez chaque triangle en deux pour qu'il puisse griller plus rapidement.
  3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et disposer tous les triangles pita en une seule couche.
  4. Badigeonner légèrement chaque triangle pita d'huile de coco.
  5. Saupoudrez légèrement chaque triangle pita de sel et de poivre.
  6. Cuire au four 7 minutes.
  7. Retirer du four et laisser refroidir.
  8. Servir avec de la salsa aux fruits.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 338 # Glucides: 62 g # Lipides: 9 g # Protéines: 7 g # Sodium: 285 mg # Sucre: 15 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.