J'ai fait ces brownies moelleux à la guimauve, alias brownies aux S'mores, pour me rappeler de camper. Cela a fonctionné aussi. J'étais moins triste après les avoir mangés. Jusqu'à ce que j'en mange comme 6. Ensuite, je me sentais un peu mal de manger 6 brownies. J'ai ensuite mangé un 7e pour me sentir mieux à nouveau.


Brownies Fudgy Marshmallow S’mores (Végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Calories

378

Sert

12

Temps de cuisson

40

Ingrédients

Pour les brownies:

  • 1 tasse de lait d'amande à température ambiante ou réchauffé à tiède
  • 2 cuillères à soupe de farine de lin trempée dans 4 cuillères à soupe d'eau pendant 10 minutes
  • 1/2 tasse d'huile de coco chauffée à l'état liquide si ce n'est pas déjà fait
  • 2 cuillères à soupe de café (facultatif)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de farine
  • 3/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3/4 sac de mini guimauves végétaliennes (ou vous pouvez utiliser des tailles normales et les couper)

Pour la bruine de chocolat en option:

  • 1 tasse de pépites de chocolat végétalien
  • 1 cuillère à café d'huile de coco

Préparation

Pour faire les brownies:

  1. Mélanger tous les ingrédients humides ensemble.
  2. Mélanger tous les ingrédients secs, sauf les guimauves.
  3. Mélanger humide et sec ensemble.
  4. Verser dans un moule de 9 x 13 pouces. Vous pouvez utiliser une poêle plus petite si vous aimez les brownies plus épais. Couvrir le dessus de la pâte avec des guimauves
  5. Pressez un peu les guimauves dans la pâte.
  6. Cuire au four à 350 ° F pendant 30 à 40 minutes selon le four jusqu'à ce que les bords des brownies commencent à se détacher de la poêle. Si les guimauves deviennent trop brunes, couvrir de papier d'aluminium.
  7. Les guimauves peuvent gonfler et vous pourriez avoir peur que l'homme guimauve Stay Puft ait envahi votre four. Ne t'inquiète pas! Avant d'être terrifié au-delà de toute pensée rationnelle, rappelez-vous que tout cela fait partie du plaisir! Oh, et ils se dégonfleront après les avoir sortis du four et les laisser reposer.
  8. Attendez qu'il refroidisse pour couper et manger.

Pour faire la bruine facultative:

  1. Placez un bol en verre sur une casserole d'eau frémissante sur la cuisinière. Placer les pépites de chocolat et l'huile de coco dans un bol et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Information nutritionnelle

Calories totales: 4541 # Glucides totaux: 662 g # Lipides totaux: 207 g # Protéines totales: 46 g # Sodium total: 2347 g # Sucres totaux: 441 g par portion: Calories: 378 # Glucides: 55 g # Lipides: 17 g # Protéines: 4 g # Sodium: 196 mg # Sucre: 37 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.