Ce sont des biscuits si simples qui nécessitent un minimum d'ingrédients. Si délicieux!
Biscuits à l'avoine et à la noix de coco sans gluten (végétaliens)
- Sans produits laitiers
- Vegan
soupe de poivrons rouges crus
Temps de cuisson
15
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
- 1 tasse de flocons d'avoine fins
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco
- 1/3 tasse de sucre de coco
- 1 œuf de lin (1 TBsp de farine de lin + 3 TBsp d'eau)
Préparation
- Commencez par mélanger tous les ingrédients secs.
- Ajouter l'huile de coco molle mais pas liquide et l'œuf de lin.
- Mélangez le tout soigneusement avec vos mains ou avec une cuillère en bois.
- Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes jusqu'à fermeté.
- Allumez le four à 360ºF.
- Tapisser un bac de papier parchemin.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâte.
- Retirez la feuille par le haut et à l'aide d'un verre ou d'un cutter, faites les plaquettes.
- Placer sur la poêle et cuire 15 minutes.
- Retirer, laisser refroidir sur une grille.
- Conservez les cookies froids dans un pot fermé.