Ce sont des biscuits si simples qui nécessitent un minimum d'ingrédients. Si délicieux!


Biscuits à l'avoine et à la noix de coco sans gluten (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
soupe de poivrons rouges crus

Temps de cuisson

15

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
  • 1 tasse de flocons d'avoine fins
  • 1/4 tasse d'huile de noix de coco
  • 1/3 tasse de sucre de coco
  • 1 œuf de lin (1 TBsp de farine de lin + 3 TBsp d'eau)

Préparation

  1. Commencez par mélanger tous les ingrédients secs.
  2. Ajouter l'huile de coco molle mais pas liquide et l'œuf de lin.
  3. Mélangez le tout soigneusement avec vos mains ou avec une cuillère en bois.
  4. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes jusqu'à fermeté.
  5. Allumez le four à 360ºF.
  6. Tapisser un bac de papier parchemin.
  7. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâte.
  8. Retirez la feuille par le haut et à l'aide d'un verre ou d'un cutter, faites les plaquettes.
  9. Placer sur la poêle et cuire 15 minutes.
  10. Retirer, laisser refroidir sur une grille.
  11. Conservez les cookies froids dans un pot fermé.