La plupart des recettes de pain pita contiennent de la levure et la plupart du temps, vous n’en avez pas le temps. Cela pourrait être mieux décrit comme une recette de pain plat, mais les deux fonctionnent.
Pain pita sans gluten (végétalien)
- Sans produits laitiers
- Vegan
Temps de cuisson
10
Ingrédients
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Dans un bol à mélanger, ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger ensemble pour que tout soit combiné. Ajoutez ensuite l'eau et l'huile d'olive.
- Avec une cuillère en bois, mélangez tout et une fois qu'il devient trop difficile de mélanger, utilisez vos mains pour vous assurer que toute la farine est incorporée. Il devrait finir comme une balle bien formée.
- Prenez le ballon et divisez-le en quatre balles paires. Maintenant, tapotez-les ou roulez-les pour qu'elles forment une pâte plate et ronde.
- Dans une poêle à feu moyen ajouter un peu d'huile d'olive et cuire chaque pain plat un par un. Retournez pour cuire de l'autre côté une fois qu'il commence à griller.
- Continuez avec toute la pâte. Gardez-les comme ceci une portion bien au chaud ou coupez-les en morceaux de la taille d'une croustille et faites cuire au four à 350 ° F pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants comme des croustilles de pita.
- Servir avec du houmous ou toute trempette de votre choix et savourez!