J'aime vraiment les trucs sucrés. Je l'aime encore plus quand je sais qu'il n'y a pas de sucre ajouté! Ces cookies ont mis du temps à se perfectionner, mais je suis convaincu que cette recette est tout simplement divine.


Biscuits à l'épeautre aux noisettes et aux morceaux de chocolat (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Je suis libre
  • Sans sucre / faible en sucre
  • Vegan

Sert

12

Temps de cuisson

15

Ingrédients

  • ¾ tasses de farine d'épeautre
  • ½ farine de noix de coco
  • 1 barre de chocolat noir en petits morceaux
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • ¾ tasses de noisettes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 tasse d'huile de noix de coco biologique vierge liquide
  • pincée de sel de mer

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 degrés
  2. Placer les noisettes dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à presque farine.
  3. Écraser la banane avec un presse-purée jusqu'à ce qu'aucun morceau ne soit visible.
  4. Ajouter tous les ingrédients secs et mélanger, puis ajouter les ingrédients humides et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme.
  5. Rouler la pâte à biscuits en petites boules et déposer sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
  6. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit légèrement brun.

Information nutritionnelle

Calories totales: 3255 # Glucides totaux: 193 g # Lipides totaux: 263 g # Protéines totales: 34 g # Sodium total: 165 g # Sucres totaux: 63 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.