Il s'agit d'une version plus riche en fibres et plus saine de la célèbre pâte à tartiner aux noisettes. Profitez-en dans une recette de dessert ou sur un toast.
Tartinade au chocolat et aux noisettes plus saine (végétalienne)
- Sans produits laitiers
- Vegan
croquette japonaise recette végétarienne
Ingrédients
- 3/4 tasse de noisettes moulues
- 1/2 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
- 2 dattes medjool, dénoyautées
- 3 1/2 onces de chocolat noir à 70%, brisées en petits morceaux.
- 2 avocats mûrs, chair évidée.
Préparation
- Dans une petite casserole sur la cuisinière, mélanger et chauffer les noisettes moulues, l'eau et le sirop d'érable.
- Ajoutez les dattes et le chocolat.
- Porter à feu doux pendant quelques minutes, en remuant constamment et en tapant les dattes avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat fonde et que les dattes se dissolvent.
- Retirer du feu et mélanger directement dans la casserole avec un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse.
- Mettez la chair d'avocat dans le bol d'un robot culinaire. Ajouter le mélange chocolat / noisette et mélanger jusqu'à homogénéité et onctuosité.
- Transférer dans un récipient ou un bocal en verre, couvrir et conserver au réfrigérateur. Prendre plaisir!