Cette délicieuse recette de granola aux bleuets et aux amandes est si incroyablement facile que vous ne reviendrez plus jamais au granola acheté en magasin! Végétalien, sans gluten, sans huile ajoutée ni sucre raffiné!
Granola sain aux bleuets et aux amandes (végétalien, sans gluten)
- Sans produits laitiers
- Vegan
seitan en pot instantané
Calories
228
Sert
13
Temps de cuisson
20
Ingrédients
Ingrédients secs:
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/2 tasse d'amandes, hachées grossièrement
- 1/2 tasse de bleuets séchés (essayez d'obtenir le plus naturel / non sucré possible!)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Ingrédients humides:
- 1/4 tasse + 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 325 ° F.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson en silicone.
- Dans un bol moyen, mélanger l'avoine, les amandes, les bleuets séchés, la cannelle et le sel et mélanger.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre d'amande et le sirop d'érable et mélanger. Selon la douceur / la douceur de votre beurre d'amande, vous devrez peut-être le chauffer doucement au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit mélangeable.
- Ajouter l'extrait de vanille.
- Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et enrobé.
- Étalez le mélange sur la plaque de cuisson préparée en une seule couche.
- Cuire au four préchauffé de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que l'avoine commence à brunir. Remuer doucement une fois à mi-cuisson.
- Laissez le granola refroidir - il se croustillera à ce moment.
- Brisez de super gros morceaux en petits morceaux et conservez-les dans un récipient hermétique.
- Prendre plaisir!