Profitez de ce parfait parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert! Le pouding à la banane au chocolat fait maison est recouvert de yogourt végétalien riche en protéines et garni de granola et de plus de tranches de banane pour le parfait parfait. Crémeux, riche et plein de saveur de chocolat qui ne vous laissera pas dans un coma de sucre tôt le matin, mais qui limitera toujours cette envie de chocolat - est-ce que ça va mieux que ça?


Parfait de pudding de singe en morceaux (végétalien)

  • Sans produits laitiers

Sert

2

Ingrédients

Pour le pouding au chocolat:

  • 2 bananes, mûres
  • 2-3 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • pincée de sel de mer

Pour le Parfait:

  • 1 tasse de yogourt végétalien
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 tasse de granola au choix
  • 1/2 banane, tranchée mince
biscuits aux pois chiches persans

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients du pudding à la banane. Goûtez et ajustez l'édulcorant au besoin. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes pour épaissir.
  2. Dans un petit bol, fouetter le yogourt grec, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Goûtez et ajoutez un édulcorant supplémentaire, si nécessaire.
  3. Une fois que le pudding à la banane a pris, mélanger doucement 1/2 tasse du mélange de yogourt végétalien en remuant jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
  4. Pour assembler, répartir le mélange de pouding entre deux verres et garnir de tranches de banane, de granola et du yogourt végétalien restant.