Ces pots de crème au moka végétaliens sains sont fabriqués à partir de quatre ingrédients. C'est vrai, seulement quatre. Pas de liste d'ingrédients qui coûtera une fortune à acheter en une seule fois. Mieux encore, je soupçonne que vous en avez déjà trois dans votre placard. Chaque pudding est composé de dattes, de poudre de cacao, de café et de tofu soyeux. Ce n'est pas plus faisable que ça!


Pots de crème au moka sains (végétaliens)

  • Sans noix
  • Sans sucre / faible en sucre
  • Vegan

Sert

4

Ingrédients

  • 3,5 onces de dattes, trempées dans de l'eau chaude
  • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 2 cuillères à soupe de café liquide (frais ou instantané)
  • 14 onces de tofu soyeux, égoutté

Préparation

  1. Ajouter les dattes, la poudre de cacao et le café dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils forment une pâte lisse.
  2. Ajouter le tofu soyeux au processeur et mélanger davantage jusqu'à ce que le mélange à pouding soit sans grumeaux et bien combiné.
  3. Verser dans des casseroles et placer au réfrigérateur. Réfrigérer jusqu'à prise.
  4. Servir directement du réfrigérateur.