Ce fromage est très facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients de base, et vous donne des protéines et des huiles essentielles de noix!


Fromage probiotique aux noix de cajou aux herbes (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Fromage à base de noix
  • Vegan

Ingrédients

  • 1 tasse de noix de cajou (noix de cajou ou noix indiennes)
  • 1 tasse d'arachides
  • 1 tasse de graines de souci
  • 1 tasse de levure de bière
  • 1 tasse de mélange d'herbes fraîches
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sel de mer
  • 1 cuillère à soupe d'agave
  • 8 et 1/2 onces d'eau
  • 1 tasse d'eau probiotique

Préparation

  1. Broyer tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il reste une crème lisse. Le mélange est passé à travers un sac filtrant pour le lait végétal, appuyez sur pour éliminer l'excès d'eau.
  2. Placer les pâtes dans un ou plusieurs récipients et laisser fermenter au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures avant de les consommer.
  3. Le fromage dure environ une semaine tant que vous le conservez au réfrigérateur.

Information nutritionnelle

Au lieu d'eau probiotique, vous pouvez le remplacer par 4 capsules de probiotiques dissous dans 8,5 onces d'eau. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.