Cet hibiscus et rose cordial est une boisson fraîche, vibrante et délicieuse qui a le goût d'une petite gorgée de printemps. Les hibiscus et les pétales de rose sont mijotés dans une casserole d'eau avec une touche d'agave et finis avec une touche de jus de citron vert pour compléter cette boisson simple mais élégante.


Hibiscus et rose cordial (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Recettes sans céréales
  • Vegan faible en glucides
  • Sans sucre raffiné
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé
recettes de marmite vegan

Ingrédients

  • 1/2 tasse de fleurs d'hibiscus séchées (voir notes)
  • 1/4 tasse de pétales de rose séchés
  • 3 tasses d'eau
  • 1/3 tasse de sirop d'agave
  • 1 citron vert, en jus

Préparation

  1. Ajouter les fleurs séchées, l'eau et l'agave dans une casserole et porter à ébullition.
  2. Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 30 minutes.
  3. En attendant, stérilisez une bouteille en verre avec de l'eau bouillante et séchez-la avec un torchon. Après 30 minutes de mijotage, retirer le cordial du feu, incorporer le jus de citron vert et laisser refroidir le cordial pendant au moins 15 minutes.
  4. Utilisez une étamine ou un torchon et un entonnoir pour filtrer le cordial dans le flacon stérilisé.
  5. Goûtez-le et ajoutez plus d'agave si vous le souhaitez. Servir froid avec de l'eau pétillante.

Information nutritionnelle

Calories totales: 337 # Glucides totaux: 91 g # Lipides totaux: g # Protéines totales: g # Sodium total: 1 g # Sucre total: 85 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.