C'est cette période de l'année où vous voulez juste vous asseoir près d'un feu, enveloppé dans une couverture et boire quelque chose qui a le goût des vacances. Bien sûr, vous pouvez facilement commander le populaire latte aux épices de citrouille dans votre café local, mais le problème est que ce type de boisson est chargé de sucres raffinés, de caféine, d'arômes artificiels et est très appauvri en nutriments essentiels. Pour éviter ces calories vides, le crash énergétique et la prise de poids malsaine, nous voulons vous présenter une gâterie à base de plantes entièrement délicieuse, sans produits laitiers, sans caféine et sans produits chimiques - Le lait de citrouille des fêtes.


Lait de citrouille des Fêtes (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
escalopes de pois chiches

Calories

281

Sert

2

Ingrédients

  • 3 tasses de citrouille à sucre pelée et hachée (reportez-vous aux conseils ci-dessus)
  • 1/2 pouce de gingembre - pelé
  • 1 tasse de lait d'amande maison
  • 2 dattes medjool dénoyautées
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 1 pincée de sel marin

Préparation

  1. Commencez par presser les morceaux de citrouille avec du gingembre. Si c'est la première fois que vous faites du jus de citrouille, vous voudrez peut-être faire référence aux conseils ci-dessus.
  2. Une fois que vous avez votre jus de citrouille et de gingembre prêt, versez-le dans un mélangeur et ajoutez tous les ingrédients restants (lait d'amande, dattes et épices).
  3. Mélanger à puissance élevée pendant 2-3 minutes, jusqu'à consistance lisse.
  4. Verser dans un verre, garnir d'épices supplémentaires comme la cannelle, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque et la muscade et servir.
  5. Conserver au réfrigérateur dans un bocal en verre scellé jusqu'à 3 jours.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 281 # Glucides: 65,1 g # Lipides: 1,4 g # Protéines: 5,5 g # Sodium: 590 mg # Sucre: 53. 5 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.