Avez-vous déjà voulu faire votre propre bouillon de légumes maison, mais vous ne pourriez pas être dérangé par l'effort? Alors, vous allez adorer cette recette. C'est le substitut parfait des versions achetées en magasin et vous fait économiser des heures d'efforts et des légumes gaspillés. La poudre de bouillon de légumes maison est le moyen idéal pour ajouter de la saveur à toutes sortes de recettes, y compris les soupes, les ragoûts et les sauces. Si vous cherchez une poudre de bouillon de légumes maison pratique, cette recette mérite vraiment un essai. Pour l'utiliser, ajoutez simplement 1/2 cuillère à café de poudre de bouillon de légumes maison et 1/2 cuillère à café d'aminos liquide, de tamari ou de sauce soja à 1 tasse d'eau. Si facile et délicieux!


Poudre de bouillon de légumes maison instantanée (végétalienne, sans gluten)

  • Sans produits laitiers

Calories

1.2

Sert

24

Temps de cuisson

5

Ingrédients

  • 2 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 2 cuillères à café de persil séché
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de graines de céleri
  • 1 huile essentielle de laurier ou 1 feuille de laurier

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
  2. Conserver dans un bocal hermétique dans un endroit frais à l'abri de la lumière directe du soleil.

Information nutritionnelle

Portion: 1 cuillère à café; Calories: 1,2 kcal; Glucides: 0,3 g; Protéines: 0,1 g; Sodium: 840 mg; Potassium: 5,4 mg; Fibre: 0,1 g; Sucre: 0,1 g; Calcium: 1 mg; Fer: 0,2 mg Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.